Página de Carli Monzón.

La escena transcurre en una guardería. Jamie Oliver enseña a los niños una pera, una coliflor, acelgas... La mayoría no lo ha visto en su vida. Este detalle, aparentemente sin importancia, es la punta del iceberg de un drama que afecta de modo especial a los países anglosajones pero que se extiende a escala global. "No estamos enseñando a nuestros niños a comer", explica el cocinero británico, "somos… Continuar

Este documental francés titulado “Nuestros hijos nos acusarán” es posible que nunca lleguemos a verlo en los circuitos comerciales, pero es escalofriante. Habla, presentando discursos de científicos en la UNESCO y testimonios de afectados por la enfermedad, del enorme impacto que están teniendo los tóxicos en los alimentos que damos a nuestros niños.

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La primera vez que lo escuche estaba bastante escéptico al respecto, ya sabes como solemos ser, anclados en viejos conocimientos los cuales nos cuesta poner en duda, en este caso yo siempre supe que… Continuar

Realmente las decisiones para evitar un cambio climático catastrófico están en manos de unos pocos: los gobiernos. La presión ciudadana es, más que nunca, imprescindible.

Los días 10 y 11 son decisivos para que la Unión Europea adopte una postura que permita llegar al acuerdo necesario en Copenhague. Debe, para ello, comprometerse a alcanzar una reducción de emisiones de… Continuar

Hoy, 56 periódicos en 45 países han decidido dar el paso sin precedentes de hablar con una sola voz a través de un editorial común. Lo hacemos porque la humanidad se enfrenta a una grave emergencia.

Si no nos unimos para emprender acciones decisivas, el cambio climático causará estragos en nuestro planeta y, con él, en nuestra prosperidad y nuestra seguridad. Los peligros son evidentes desde hace una generación. Ahora, los hechos han empezado a hablar por sí solos: 11 de los últimos 14 años han… Continuar